Fleischerei Eisenhuth - Auszeichnungen

Auszeichnungen

Landesehrenpreis 2010 für die Fleischerei Eisenhuth

Die Teilnahme der Fleischerei Eisenhuth und anderer Unternehmen aus NRW am Landesehrenpreis zeigt, dass es an der Zeit gewesen ist, etwas für die Anerkennung der Unternehmen und Handwerksbetriebe zu tun.

Mit der verliehenen Medaille kann dem Verbraucher die überdurchschnittliche Qualität der Produkte signalisiert werden. Bewertet werden z. B. eine sorgfältige Rohstoffauswahl, eine optimale Verarbeitung und Zubereitung sowie die sensorischen Faktoren Geruch, Konsistenz und Geschmack.

„Wir sind stolz auf unsere
Produkte und betonen mit
unserer Qualitätsstrategie
unsere regionalen Wurzeln
und tragen damit zu einem
besseren Image der NRW-
Produkte bei“, so Fleischer-
meister Peter Eisenhuth.

Minister Remmel zeichnet 78 Unternehmen mit
„Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ aus

Topfrische und Spitzenqualität sind unser Markenzeichen. Unsere Produkte sind vielfach prämiert und goldrichtig im Geschmack. Als Beleg für konsequente Qualitätspolitik erhielt die Fleischerei Eisenhuth den "Preis der Besten" auf der internationalen Spezialitätenmesse "InterMeat". Um diesen Preis zu erhalten, muss ein Unternehmen mindestens 5 Jahre lang ununterbrochen mit jährlich mehreren hohen DLG-Prämierungen ausgezeichnet werden. Diese Siegerehrung zählt seit Jahren zu den Spitzenveranstaltungen der deutschen Ernährungswirtschaft. Die Fleischerei Eisenhuth nimmt seit 1993 regelmäßig mit Erfolg an den jährlichen Qualitätsprüfungen teil.

Nur beste Qualität verlässt das Haus.

Probieren ist Pflicht !

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Die Fleischerei Eisenhuth erhielt im Jahr 2001 die CMA-Auszeichnung "Handwerkliche Meister-Qualität" und das Goldene CMA-Gütezeichenband. Die hochwertigste Auszeichnung der CMA (Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH) wird nur für Produkte verliehen, die über einen Zeitraum von drei Jahren alle Prüfungen des CMA-Gütezeichens mit der Höchstpunktzahl bestanden und damit ihre dauerhafte Qualität bewiesen haben. Das Zeichen mit dem Hinweis "Handwerkliche Meister-Qualität" bietet den Verbrauchern eine zuverlässige Orientierungshilfe beim Einkauf und bürgt für neutral kontrollierte Qualität.

Die Fleischerei Eisenhuth finden Sie auch in der Internet-Datenbank des Deutschen Fleischerverbandes in der Rubrik "Handwerkliche Meisterqualität". Für weitere Verbraucher-Informationen klicken Sie bitte auf das Logo

Zertifikat nach DIN ISO 1011-1

Internationaler Würstchenwettbewerb endete mit Medaillenregen und Sonderpreis für Spitzenleistung

Achtmal Gold - ein stolzes Ergebnis für die Würstchen aus der Produktion von Fleischermeister Peter Eisenhuth aus Dortmund. Seine Blut-, Jagd- und Schinkenwürstchen, seine Leberwürstchen, seine Rostbratwurst aber auch so ausgefallene Kreationen wie seine Chili-Bratwurst oder die Biker-Bratwurst wurden auf der Internationalen Fleischwirtschaftlichen Fachmesse von einer internationalen Expertenjury sämtlich mit Höchstpunktzahl bewertet. Solche hervorragenden Ergebnisse sind bei diesem hochkarätigen Wettbewerb eher die Ausnahme und deswegen verleiht der Deutsche Fleischer-Verband (DFV), der die Internationalen Qualitätswettbewerbe alle drei Jahre ausrichtet, dem Dortmunder Fleischermeister zusätzlich einen Sonderpreis für Spitzenqualität.

"Preis der Besten" für Fleischerei Eisenhuth
Qualitätszertifikat für nachhaltige Qualitätspolitik - Siegerehrung auf den "DLG-Lebensmitteltagen"

Einen großen Erfolg feierte jetzt die Fleischerei Eisenhuth. Das Unternehmen erhielt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auf den "DLG-Lebensmitteltagen" in Frankfurt am Main - Bad Soden den "Preis der Besten". Die Verleihung dieses Qualitätszertifikats, das als Betriebsauszeichnung nachhaltige Qualitätsproduktion belegt, fand im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung auf der Tagung statt. Diese war Treffpunkt der gesamten Lebensmittelbranche in Sachen Qualität. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer lobte bei der Preisverleihung den hohen und langjährigen Qualitätsanspruch des Preisträgers mit den Worten: "Sie haben sich diese anspruchsvolle Auszeichnung über Jahre hinweg durch konsequente Qualitätsorientierung hart erarbeitet."

Der "Preis der Besten" wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenleistungen bei den DLG-Qualitätswettbewerben für Schinken und Wurst erreicht haben. Um den "Preis der Besten" zu erzielen, müssen Unternehmen über mindestens fünf Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben. Der "Preis der Besten" wurde dieses Jahr an 277 Spitzenbetriebe der Fleischwarenbranche vergeben. "In den letzten fünf Jahren haben sich fast 900 Betriebe an den DLG-Qualitätswettbewerben für Schinken und Wurst beteiligt. Aus diesem großen Teilnehmerkreis als einer der Besten hervorgegangen zu sein, verdeutlicht die hohen qualitativen Produktleistungen des Preisträgers, die durch sensorische Prüfungen und umfangreiche Labortests ermittelt wurden, " so DLG-Präsident Bartmer bei der Preisverleihung.

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